부산 중앙동 맛집 : 일식 돈까스 '마나츠'

 

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안녕하세요 조니입니다

오랜만에 포스팅을 올려봅니다

작업실 근처에 새로 생긴 돈까스집인데

생각보다 깔끔하고 맛있어서 포스팅 해봐요

 

부산 중앙동 맛집 '마나츠'

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마나츠

 

부산 중구 충장대로9번길 14 1층

 

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0507 - 1365 - 3544

 

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월 - 금 11:00 ~ 20:00

브레이크타임 15:00 ~ 17:00

매주 토일 휴무

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중앙동 '마나츠' 내부

실내 좌석은 4인테이블 3-4개랑

나머지는 다찌석으로 구성되어있어요

 

소규모의 일식 돈까스 집이지만

간격이 좁지 않고 불편하지 않는 좌석이고

실내는 일본감성이 물씬 느껴지는 곳이에요

 

좌석마다 단무지통과 종지접시

그리고 돈까스 소스 두가지와

샐러드드래싱이 배치되어 있답니다

 

일일이 소스를 리필요청하지 않아도

바로 자리에서 리필해도 좋네요

 

 

중앙동 '마나츠' 메뉴판

매장 곳곳에 메뉴판이 부착되어 있어서

보고 시키시면 됩니다

 

메뉴는 복잡하지 않게 있어서

메인 메뉴 3가지 중에서 골라 시키면 됩니다

거의 두가지라 보시면 됩니다 안심과 등심으로 나뉘고

모듬카츠로 두가지다 맛보실 수도 있구요

 

저희가 갔을때는 점심 시간에 재료가 소진되어

안심으로만 주문이 가능해서 안심으로 주문했어요

그리고 기린 생맥주도 판매중이라

한잔 하고 싶은 마음이 굴뚝 같았지만

먹고 다시 작업하러 들어가야하니까 패스...

 

사이드 메뉴에 있는 튀김과 치즈카츠와

돈까스와 생맥의 조합은...먹어보지 않았지만

완전 꿀조합이라는거 아시죠?

 

중앙동 '마나츠' 안심까스

주문한 안심까스가 먹음직스럽게

6피스씩 셋팅이 되어서 나왔답니다

핑크빛이 도는 돈까스인데

이건 덜 익힌게 아니라

미오글로빈이 풍부하기에

핑크빛의 육즙을 띄게 되는거랍니다

 

미소 장국과 후리카게가 뿌려진 공기밥

그리고 양배추 샐러드와 장아찌 와사비, 소금

아주 기본적으로 잘 갖추어진 한상이에요

 

와사비와 소금에 찍어먹는걸 좋아해서

주로 이렇게 먹기도 하지만

좌석마다 배치되어있는 매운소스와

돈까스 소스의 조합으로도 먹어봤어요

매콤한 소스는 너무 맵지않아서

느끼함을 잡아주기에 완전 딱인거 같아요

그리고 돈까스소스는 평범한 돈까스 소스지만

담백하고 달콤한 맛이 완전 맘에들었어요

 

이렇게 네가지 조합으로 

골고루 맛보면서 먹을 수 있어서

아주 맘에 들었답니다

 

가격은 만원대 초반으로 형성되어있고

다양한 사이드 메뉴도 있어서

카레나 우동도 같이 곁들일 수 있었어요

 

하지만 세트구성이 없었는데

돈까스와 우동, 돈까스와 카레

이런식으로 정식 셋트가 있으면 좋겠다

라는 생각을 해봤습니다

 

 

 

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