안녕하세요
오랜만에 포스팅하네요
오늘은 작업실 근처에
분위기도 맛도 만족스러웠던
일식 돈까스 집을 포스팅 해볼게요
부산 중앙동 맛집 '톤키'
돈카츠 톤키
📞
0505 - 1419 - 4312
⏰
월 - 금 11:00 ~ 20:30
(라스트오더 20:00)
토요일 11:00 ~ 16:00
(라스트오더 15:30)
매주 일요일 휴무
돈카츠 톤키 내부
실내는 생각보다 좌석이 많고
쾌적하게 되어 있으면서도
일본의 감성이 느껴지는 인테리어에요
따뜻한 분위기의 전구색과
우드로 된 테이블과 의자는
아날로그한 감성을 불러일으키는데
회사가 많은 중앙동에서
제법 분위기가 좋은 일식 돈까스 집이구나
싶은 생각이 들었답니다
컵은 요즘 시기가 시기인만큼
일회용 나무젓가락과 종이컵이 배치되어있고
히말라야 핑크 소금이 있네요
돈까스를 찍어먹는 소스도 있는거 같은데
저희가 이른 저녁시간에 가서 그런지
자리가 비어 있었어요
돈카츠 톤키 메뉴판
매장안에는 벽면에 크게
대표하는 돈까스 메뉴들이 적혀 있어요
한자와 숫자가 섞여있는데...
오히려 시인성에는 별로라는 느낌..?
차라리 숫자만 사용하거나
한자만 썼으면 깔끔할것 같은데...ㅎㅎ
그리고 테이블 마다 이렇게 메뉴판이 따로 있어요
대표 메뉴 4가지와 함께 사이드 메뉴와 음료 메뉴가 있네요
그리고 돈카츠에서 핑크빛이 띄는걸 발견할때 대부분 손님들이
덜익었다고 생각 할 수 있기때문에 이렇게 설명도 되어있어요
그래도 핑크빛 도는게 싫으신분은 더 익혀 달라고 하시면 됩니다
돈카츠 톤키 메뉴디테일
저희가 주문한 메뉴는
히레카츠 (안심 돈까스)와
로스카츠 (등심 돈까스)와 냉모밀
이렇게 주문을 시켰답니다
로스카츠는 등심부위를 사용한 돈카츠로
담백함과 고소함이 느껴지는 돈까스 였어요
식감은 히레카츠에 비해서 질긴편이지만
씹는맛이 느껴지는 메뉴죠
미소된장국은 곤약이 들어있던데
완전 제취향이었어요
샐러드 드레싱의 경우에는
유자 드레싱만 있어서 아쉬웠지만
돈까스 소스도 무난하고 와사비도 생와사비
그리고 소금을 찍어 먹으니 완전 좋았어요
그리고 주문한 히레카츠!!
안심부위를 써서 만든 돈까스로
등심에 비해서 육질이 부드럽답니다
핑크빛이 돌정도로 익혀진 고기로
질기지 않게 아주 맛있엇어요
히레카츠는 소금이나 와사비도 좋지만
돈까스 소스에 찍어먹으니 더 맛있는거 같아요
이건 개인의 취향이랍니다
사이드로 시킨 냉모밀 이에요!!
냉모밀은 비쥬얼은 완전 합격이지만
조금 아쉬움이 느껴지는 맛이었어요
살짝 밍숭맹숭한 육수와
와사비를 넣어도 넣어도 부족하게 느껴지고
면발은 고무 느낌이 나는 살짝의 퍽퍽함
돈까스는 아주 만족이었는데
냉모밀은 좀 아쉬웠답니다
중앙동 회사밀집지역인데도
분위기가 아주 좋은 돈까스 집이었어요
맛과 가격도 합리적인것 같았어요
하지만 사이드 냉모밀은 좀 많이 아쉬웠답니다
그래도 종종 돈까스가 먹고 싶을때
찾아오게 될 것같은 만족스러운 곳이었어요
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